任何地方任何裝置,讀您想讀。

流行書屋 - 潮人練功房

男性的身體-佩裡·加芬克爾1.344 第 2 頁


冷落冷凍食品對不起了,夥計們,但我不得不這樣建議。我們喜歡吃冷凍的肉類和味道鮮美的加工食品如土豆片等,但這的確是不明智的選擇。一份這樣的食品所含飽和脂肪的量要兩倍於你自己做的同樣一
作者:待考 / 頁數:(2 / 185)

冷落冷凍食品對不起了,夥計們,但我不得不這樣建議。我們喜歡吃冷凍的肉類和味道鮮美的加工食品如土豆片等,但這的確是不明智的選擇。一份這樣的食品所含飽和脂肪的量要兩倍於你自己做的同樣一份食物。因為製造商為了使食品味更美通常要加入額外的脂肪。時尚書屋

本文可能含有成人內容,敬請斟酌閱讀。
八方精彩

大部分這類食品中含鈉量很高,而鈉可以影響血壓。舉例來說,一份意大利麵食含305卡熱量、14克以上脂肪和1140毫克鈉。而自製的同樣一份僅含267卡熱量、7克脂肪和220毫克銷。時尚書屋
儘管目前對於低脂肪類的常規食品是否有利於減肥尚未定論,市場上卻充斥着低脂肪、低鈉的冷凍和袋裝食品。時尚書屋
因此,你要仔細閲讀食品上的標籤以便攝入你確實需要的營養。時尚書屋
禁食熱帶植物油所有的烹調油每湯匙從脂肪中獲得12O卡熱量,但一些烹調油還是要比另外一些好,因為它們中的有益於心髒的多不飽和脂肪和單不飽和脂肪的百分比含量較高。canola,紅花油、橄欖油和葵花籽油是最理想的選擇,它們從飽和脂肪中獲取的熱量的百分比較低。而被稱作「熱帶植物油」的棕桐油、椰子油和黃油、豬油及植物精煉油是最糟糕的選擇,因為它們大部分的熱量來自他和脂肪,尼科羅西博士這樣說。時尚書屋
但是,不論你選擇用什麼烹調油,都要適可而止。往鍋裡放油時,不要往裡面倒而最好用專用紙巾往鍋上擦。如果能用不粘鍋就更好了,因為它不需要放油。橘子汁可以使烹調油產生一種非脂肪類物質,你炒菜時不妨放一些。時尚書屋
尼科羅西博士這樣建議。時尚書屋
為你的文枉法「減肥」煮肉之前,去掉上面的肥肉;撇去浮在湯、辣椒油、燉肉和省汁上面的油也很必要。當你用烤肉來配菜,在加入別的配料時要先去掉盤子裡多餘的油。尼科羅西博士說。時尚書屋

纖維:為什麼你需要吃粗糧

毫無疑問,吃飯就像參加肯塔基賽馬一樣,只有營養合理,才能使你中頭彩。你每天吃的來自燕麥、大麥和玉米中的植物纖維很容易填飽你的肚子,實際上等於你少吃了許多食物,這對於男人來說非常有益。因為微微凸起的肚子使我們這些男人不好意思第2次或第3次取我們想吃的東西。此外,水果、蔬菜中的纖維可以使我們大便正常,並通過降低血液吸收脂肪和膽固醇的能力,減少心臟病的危險。時尚書屋

本文可能含有成人內容,敬請斟酌閱讀。
八方精彩

蒙大拿州立大學食品和營養學教授羅斯瑪麗·紐曼博士這樣說,他從80年代初就開始研究纖維的營養價值。時尚書屋
纖維有兩類,它們對男人的健康都很重要。一類是可溶性纖維,豆類、水果、穀類如燕麥、大麥和裸麥中富含這類纖維。可溶性纖維被稱為「有利於心臟健康」的一類,因為它們有助于降低脂肪肝。時尚書屋
它們之所以被稱為可溶性纖維是因為它們能夠溶于水形成凝膠體。紐曼博士說:「從理論上講,可溶性纖維溶于水後形成一種凝膠狀物質,這類物質能阻止一些膽固醇和脂肪分子被大腸內壁吸收進而隨血液流走。這樣一來,這些膽固醇和脂肪就只能隨着腸的蠕動被排出體外。」
相反,蔬菜、穀類如小麥中所含的不溶性纖維不能形成凝膠體。時尚書屋
它們的主要功能是使我們排便正常,而在阻止血液吸收脂肪和膽固醇方面不怎麼有效。它們對於促進大便結塊和快速通過大腸有重要作用。時尚書屋
遺憾的是,大部分男性對兩類纖維的攝入都不夠,因為他們認為應該像埃德先生MisterEd那樣去吃。美國心臟協會建議每天攝入25克纖維這相當於每天吃15個干無花果或者喝兩杯豆粉,而我們大概只攝入18克。時尚書屋
衡量自己飲食傾向好壞的最明顯的方法是看你吃多少富含纖維的食物。下面幾種方法有助於你增加每天的纖維攝入量。時尚書屋
安排好時機因為燕麥麩皮很可能不是你理想的零食除非燕麥椒鹽餅,你可以通過安排好時機來保證攝入纖維。「我認為你應當在吃油膩食物時儘可能多地吃纖維,以便充分發揮纖維的作用」,紐曼博士說。時尚書屋
如果你早餐吃了煎鷄蛋和燻豬肉,就來一碗燕麥片;午飯吃了五香燻肉,飯後最好吃l一2個梨;如果你在品嚐牛排,最好弄點大豆配菜。時尚書屋
多吃水果專家們說,在你每天應攝入的25克纖維中,25%也就是6.25克應是可溶性纖維。紐曼博士說,如果你的目標是保持大便正常,這個比例是比較理想的。但是,如果你想防止疾病,則應當每天攝入兩倍于這個數字,也就是大約12克的可溶性纖維。時尚書屋
如果這些「鷄飼料」不是你的理想食品的話,你可以尋找別的替代物:大部分水果和蔬菜中含有一種稱為果膠的可溶性纖維。此外,水果和蔬菜中含有一種據信有助于預防癌症和其他疾病的植物化學物質其實不僅僅如此。果膠的最好來源是柑橘類水果如葡萄、橘子等以及梨、李子和桃。時尚書屋
喝點麥片「儘管可供選擇的高纖維食物實在是太豐富了,但也許最容易的獲得5克纖維的辦法是來點麥片粥。時尚書屋
你只需喝上1/3——l/2杯高纖維的冷麥片粥或一杯熱麥片粥。」哈佛醫學院副教授兼波士頓市迪康乃斯醫院癌症研究所營養和新陳代謝實驗室主任喬治·L.布萊克伯恩博士如是說。時尚書屋
你大概不願放棄自己的口福,你仍然可以大嚼特吃營養豐富的早餐和美味的零食,不過別忘了同時要吃點燕麥、大米和小麥麩皮。你可以在健康食品店和超級市場購買到麩皮。時尚書屋

蛋白質:多了不是什麼好事


本文可能含有成人內容,敬請斟酌閱讀。
八方精彩

本文可能含有成人內容,敬請斟酌閱讀。
八方精彩



本站的全部文字在知識共享署名 - 相同方式共享3.0協議之條款下提供,附加條款亦可能應用。(請參閱 使用條款)